Cuisine des Monastères- Saison 1

de Lespes Francois

Audio : Français Stéréo

Synopsis

Un moine et une religieuse nous présente une recette depuis la cuisine de son monastère. Des plats familiaux accordés aux saisons et même au temps liturgique. L'occasion de parler aussi de la relation à la nourriture, et du sens donné à sa préparation... Et une recette à reproduire chez soi !

Au menu
Charlotte Martin
Tarte aux châtaignes de Monique
Soupe nourrissante et tarte sucrée, au potiron
Gâteau aux noix du temps de Noël
Croustades monastiques pour l'hiver et pommes au cassis
Du pain pour l'hiver : panade et pain doré
Galettes de Gombault et oeufs pochés à l'oseille
Pommes de terre à la bretonne et oeufs cocotte de « chez moi »
Oeufs castillans
Pain d'épices et gelée de pommes


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  • Pays

    FRANCE

  • Public

    TOUT PUBLIC

  • Titre original

    Cuisine des Monastères- Saison 1

  • Durée

    105 mn

Rayons : Loisirs / Pratique > Cours / Méthode > Cuisine


  • Éditeur

    UI DISTRIBUTION

  • Distributeur

    DISQUES DOM

  • Date de parution

    26/11/2021

  • EAN

    3760104200252

  • Ref catalogue

    UKT_025

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Support principal

    DVD

  • Nombre de disques

    1

  • Pays

    FRANCE

  • Zone

    2

  • Couleurs

    Couleur

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