Cuisine des Monastères- Saison 2

de Lespes Francois

Audio : Français Stéréo

Synopsis

Un moine ou une religieuse nous présente une recette depuis la cuisine de son monastère. Des plats familiaux accordés aux saisons et même au temps liturgique. L'occasion de parler aussi de la relation à la nourriture, et du sens donné à sa préparation. Et une recette à reproduire chez soi !

Au menu :
Lapin à la bière façon prémontrés et gratin
Tourte normande et teurgoule Pain de pommes et « miel » de poires
Bûche de Noël au prieuré Sainte_Bathilde
Gratin d'escalopes de dinde et far breton
Carottes savoureuses et poisson aux mille couleurs
Pâtes aux oeufs et brioches fourrées aux pommes
Timbale milanaise et soupe de cerises
Tarte au thon et pavé craquant au chocolat
Soupe froide de courgettes, feuilletés et camembert pané


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  • Pays

    FRANCE

  • Public

    TOUT PUBLIC

  • Titre original

    Cuisine des Monastères- Saison 2

  • Durée

    130 mn

Rayons : Loisirs / Pratique > Cours / Méthode > Cuisine


  • Éditeur

    UI DISTRIBUTION

  • Distributeur

    DISQUES DOM

  • Date de parution

    26/11/2021

  • EAN

    3760104200344

  • Ref catalogue

    UKT_034

  • Disponibilité

    Disponible

  • Support principal

    DVD

  • Nombre de disques

    1

  • Pays

    FRANCE

  • Zone

    2

  • Couleurs

    Couleur

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