À propos
La nutrition est une introduction pertinente et complète à cette science qui porte sur l'alimentation saine et diversifiée, et sur la relation de l'être humain avec les aliments. Cette nouvelle édition a été entièrement revue pour refléter les dernières recherches en la matière, l'évolution de la nutrition dans les habitudes de vie ainsi que les récentes recommandations pour certaines maladies.
Cet ouvrage de référence, destiné à un public varié, est le seul en français dans le marché qui couvre avec autant de clarté les fondements de la nutrition.
Événements
Détails produits
Rayons : Sciences & Techniques > Médecine > Spécialités médicales > Spécialités médicales autre
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Auteur(s)
Marc Bélanger, Marie-josée Lablanc
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Éditeur
Cheneliere Mcgraw-Hill
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Distributeur
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Date de parution
14/04/2021
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EAN
9782765060734
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
472 Pages
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Longueur
27.5 cm
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Largeur
21.2 cm
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Épaisseur
2.1 cm
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Poids
1 142 g
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Support principal
Grand format
